コンセプト
「日常に溶け込んだワインを提供したい」
特別な日だけでなく、普段から気楽に飲めるワイン。例えばお休み前日の晩御飯のお供に。肩肘張らず気軽な気持ちで飲んでほしいと思っております。
園主紹介
早川明良 1973年11月19日生まれ
2012年 大阪より岡山県新見市に移住
TETTA株式会社さんで葡萄栽培の研修を受け始める
2014年 耕作放棄地に白ワイン用品種のソーヴィニヨンブランとシャルドネを植樹
2019年 シャルドネをソーヴィニヨンブランに植え替え
2020年 赤ワイン用品種マスカットベーリーAを植樹
2022年 白ワイン用品種ピノグリを植樹
合計栽培本数 約1000本（2022年4月現在）
醸造は2015年は伊那ワイン工房さん（長野県）、2016年～2019年はヒトミワイナリーさん（滋賀県）、2020年よりは岡山県真庭市のひるぜんワインさんに醸造を委託しております。
まだまだ小さな葡萄園ですが宜しくお願いします。
園主 早川明良
栽培葡萄の紹介
ソーヴィニヨンブラン
フランスやニュージーランド、チリなどで多く栽培されており、人気の白ワイン用ぶどう品種です。
樹勢が大変強く手間がかかる品種ですが、200グラム以上の大きな房をつけてくれます。
